Ed ecco degli splendidi cioccolatini fatti da me e mia madre questa mattina!!!
Ingrendienti:
120 gr. di nocciole
100 gr. di farina di mandorle
2 o 3 cucchiaiate di crema alla nocciola
200 gr. di cioccolato fondente
Tritare le nocciole grossolanamente con il mixer da cucina, mescolarle alla farina di mandorle e alla crema alla nocciole a cucchiaiate.
Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto non troppo morbido ma appiccicoso, utilizzato poi per ricavarne tante palline.
Far sciogliere il cioccolato a bagno maria senza aggiungere acqua. Togliere dal fuoco, immergere le palline nel cioccolato fuso aiutandosi con un cucchiaino e deporle delicatamente su un vassoio ricoperto di carta da forno.
Lasciare solidificare in frigorifero anche una notte.
La ricetta è stata presa dal programma "Cotto & Mangiato" della Parodi!!!
